Mayura Restaurant, Indisk restaurant i Peenya, Bangalore, India
Mayura Restaurant er et sørestaurant i Peenya-området i Bangalore, med fokus på retter fra Karnataka-regionen. Menyen består av basisretter som dosa og idli, servert hele dagen i et enkelt spiserom.
Restauranten åpnet i Peenya, et nabolag som vokste raskt fra 1970-årene og utover da fabrikker og verksteder flyttet inn og brakte arbeidere som trengte steder å spise i nærheten. Med tiden ble det et fast stoppested for folk i området.
Matlagingen følger oppskrifter fra Karnataka, hvor ris, linser og kokos er grunnlaget for de fleste måltider. Når en besøkende sitter her, får en en følelse av hvordan folk i denne delen av India spiser på en vanlig dag.
Restauranten ligger i en industriell del av byen, så det er mest praktisk å komme med scooter eller bil. I rushtiden rundt frokost og lunsj samler det seg mye folk, så det hjelper å gå litt tidligere eller senere for å unngå venting.
Restauranten godtar bare kontanter, noe som kan overraske førstegangsbesøkende, spesielt de som kommer fra andre deler av byen. Å ha noen små sedler for hånden før en går inn sparer tid ved måltidets slutt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
