Tripletta, Pizzeria i Chartrons, Bordeaux, Frankrike
Tripletta er en italiensk pizzeria i Bordeaux bydel Chartrons som tilbereder tradisjonelle italienske pizzaer med sesongbaserte ingredienser. Kjøkkenet er åpent for innsyn, og teamet bruker en spesiell teknikk for pizzadeigen som innebærer en lang fermenteringsprosess.
Restauranten ble grunnlagt i Chartrons og brakte autentiske italienske pizzametoder til Bordeaux. Etter hvert som den utviklet seg, tilpasset den seg lokale franske smaker og skapte sin egen stil i prosessen.
Restauranten forener franske og italienske mattradisjoner ved å bruke regionale ingredienser med middelhavsmetoder. Besøkende opplever denne blandingen direkte gjennom måltidene og kan observere hvordan lokale og søreuropeiske stiler møtes her.
Restauranten ligger nær bussholdeplasser og sykkelparkering og er lett å nå. Besøkende kan spise på stedet, bestille takeaway eller bruke leveringstjenester avhengig av behov.
Restauranten selger også egne varer som klær knyttet til lokal streetkultur og nabolagets livsstil. Dette viser at konseptet strekker seg utover maten, og besøkende kan ta med seg en del av denne identiteten hjem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
