La Locanda del Gatto Nero, Sjømatrestaurant i Roma, Italia
La Locanda del Gatto Nero er en sjømatrestaurant i Roma som tilbereder middelhavsretter med ferske ingredienser fra lokale markeder. Utvalget inkluderer spesialiteter som breiflabb og hjemmelaget pasta med sjømat, som endres daglig etter sesongen.
Restauranten oppsto fra Romas lange tradisjon for fisketilberedning, som fortsetter i dag i dens klassiske retter. Den har etablert seg gjennom årene som et populært sted for autentisk middelhavsmat.
Kjøkkenet hedrer romerske fisketradisjoner gjennom retter som Spaghettino Alle Vongole og Risotto Alla Crema Di Scampi, tilberedt etter regionale metoder. Disse kystskikkene smelter sammen med lokale smaker og skaper et autentisk stykke romersk matkultur.
Stedet ligger i Via della Palmarola 76 og har uteservering hvor du kan spise komfortabelt. Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag og godtar kredittkort.
Restauranten henter ingrediensene sine direkte fra Middelhavet og samarbeider tett med lokale fiskere. Denne nære forbindelsen til kystfangster gjør at den kan bringe sjeldne og spesielle sjømat til bordet hver dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
