Chili Thaï, Thailandsk restaurant i Mulhouse, Frankrike
Chili Thaï er en restaurant i Rue des Tanneurs som fokuserer på nordthailandske spesialiteter, inkludert kjente retter som Pad Thai og Khao Soi, en kokosnudelsuppe med kylling. Menyen har ulike curryretter med forskjellige proteinvalg, servert med jasminris i tradisjonelle bambubeholdere.
Stedet ble grunnlagt av kokken Rapeewat Kaewsanit, som brakte anerkjent kulinarisk ekspertise fra Thailand til Mulhouse. Etablissementet representerer en direkte overføring av nordthailandske matlagstradisjoner til denne alsassiske byen.
Stedet beholder autentiske thailandske matlagingsmetoder gjennom sin helt thailandske stab, som tilbereder regionale spesialiteter med ingredienser og teknikker fra Nord-Thailand. Gjestene får matlaging som holder seg tro mot sin opprinnelse i stedet for å tilpasses lokale smaker.
Stedet har åpent mandag til lørdag i lunsj- og middagstider. Besøkende bør planlegge å komme tidlig i rushtiden for å trygt få et bord.
Restauranten serverer jasminris i håndlagde bambubeholdere, en serveringsmåte som gjenspeiler fokuset på tradisjonelle presentasjonsmetoder. Denne detaljen viser hvor dypt den nordthailandske tilnærmingen strekker seg til hver del av matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
