Zum Klabautermann, Restaurant og kafé i Zingst, Tyskland
Zum Klabautermann er en restaurant og kafé over to etasjer på havnesiden av Zingst, med fiskeretter og nordtysk mat. Her ser man ut over havnebassenget og båtene som er en del av hverdagen i denne kystbyen.
Bygningen var opprinnelig et fiskerhus fra tidlig 1900-tall da Zingst var en viktig fiskehavn i regionen. Byens rolle som fiskesenter preger fortsatt hva stedet tilbyr og hvordan det føles i dag.
Navnet viser til en sjøånd fra baltisk folkeminne som har betydning i lokale fisketradisjoner. Besøkende møter denne koblingen gjennom interiøret og gjennom hvordan stedet feirer regionens sjøfartstradisjoner.
Restauranten har åpent hver dag og er lett å nå til fots fra fiskemarkedet, med parkering i nærheten. Besøkende bør merke seg at det er travelt i helger og på helligdager, så det er lurt å reservere bord.
Stedet fungerer som en direkte lenke mellom fiskere og gjester, siden lokale fiskere leverer fangsten sin rett til kjøkkenet. Det betyr at menyen avhenger av hva havet gir den enkelte dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
