Mariposa, Italiensk restaurant i Sedona, USA
Mariposa er en italiensk restaurant i Sedona, Arizona, i en bygning på en skråning med utsikt over områdets røde fjellformasjoner. Store glasspartier går langs spisesalens vegger og rammer inn utsikten, slik at landskapet rundt blir en del av rommet.
Restauranten åpnet i 2015 under kokken Lisa Dahl, som allerede hadde bygget seg et rykte i Sedona gjennom sine andre spisesteder. Fra starten formet hun menyen rundt italiensk matlaging krysset med latinamerikanske smaker.
Stedet blander søramerikanske smaker med italienske mattradisjoner. På menyen finner du håndlagde empanadas, chilensk havabbor og grillet kjøtt tilberedt på argentinsk vis.
Restauranten ligger utenfor sentrum av Sedona på et forhøyet sted, så de fleste besøkende kommer med bil og parkerer på stedet før de går inn. Det er lurt å bestille bord, spesielt for kveldsbesøk eller i helger når etterspørselen er høyere.
Restaurantens inngangsdør er laget av steiner og mineraler samlet inn i Afrika, Sør-Amerika og Utah, og veier rundt 1 000 pund (450 kg). På hver side av døren står ildtente globelamper formet som sommerfugler og markerer inngangen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
