100 patates, Restaurant i Metz, Frankrike
100 Patates er en restaurant i sentrale Metz med romslige spisesaler, trebord og rustik innredning. Store vinduer rammer inn utsikten mot gaten nedenfor og slipper inn lys i lokalet.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet i sentrale Metz som et sted som fra starten kombinerte franske og tyske mattradisjoner. Denne blandingen av kjøkken gjorde den til et speilbilde av grenseregionens delte matkultur.
Stedet har blitt et samlingssted der innbyggere nyter mettende potet- og ostretter med røtter i lokale mattradisjoner. Menyen viser hvordan folk her flekser inn matlagingsstiler fra grensen like ved i hverdagsmåltidene.
Restauranten ligger i rue Marguerite Puhl Demange og tar imot bestillinger både på ukedager og i helger, med lengre åpningstider mot slutten av uken. Det er lurt å komme tidlig eller bestille på forhånd, særlig til middag.
Kjøkkenet tilbereder rundt tjue ulike varianter av bakte poteter med ingredienser som Munster-ost, regionale kjøttsorter og grønnsaker som skifter med sesongene. Dette mangfoldet gir faste gjester grunner til å komme tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
