Le DarOles, Restaurant i Auch, Frankrike
Le DarOles er en restaurant i Auch som kombinerer lokale spesialiteter med moderne matlaging. Kjøkkenet fokuserer på råvarer som kjøpes direkte fra bønder og produsenter i Gers-området.
Restauranten ble grunnlagt for å bevare og vise frem tradisjonelle gaskonske matlagingsmetoder i Auch. Den har vokst til et sted der områdets kulinariske tradisjoner føres videre.
Menyen forteller historien om spisevanene i Sørvest-Frankrike gjennom retter laget med lokale metoder og sesongvarer. Du kan smake hvordan folk i dette området har tilberedt måltidene sine i generasjoner.
Restauranten ligger rett ved torget og er lett å finne til fots. Den godtar ulike betalingsmåter og ønsker gjester velkommen hele dagen.
Kjøkkenet har direkte samarbeid med lokale bønder og kjøper mye av råvarene sine rett fra dem. Disse relasjonene gjør at det som kommer til spisesalen, ble plukket eller laget bare noen dager tidligere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
