Restaurant U Glaubiců, Restaurant i Malá Strana, Praha, Tsjekkia
Restaurant U Glaubiců er et spisested i sentrum av Praha som ligger på flere nivåer i en gammel bygning. Bygningen har ulike rom, blant annet spisesaler, en kafé på plassen og en kjeller, og alle drives som én restaurant.
Kjelleren under denne restauranten stammer fra middelalderen og er knyttet til Prahas lange tradisjon for ølbrygging som går århundrer tilbake. Denne underjordiske forbindelsen viser hvordan byen tar vare på bryggeriarven i dagens virksomheter.
Restauranten er et møtested der lokalbefolkningen og besøkende sammen opplever ekte tsjekkisk mat og lokalt øl. Utvalget av böhmiske retter og lokale drikkevarer viser hvordan tradisjonell tsjekkisk mat fortsatt er en del av hverdagen i Praha.
Stedet ligger på en hovedplass i gamlebyen, og det er lett å komme dit til fots fra steder i nærheten. Besøkende bør vite at det er flere nivåer, og at noen områder krever at man går i trapper eller skrå passasjer.
Middelalderkjelleren under restauranten er blant de eldste bevarte rommene i byen med trekk som spenner over århundrer. Dette underjordiske rommet gir innsikt i hvordan bygninger ble bygget og brukt i tidligere tider.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
