MofonGo Restaurant, Restaurant i New Britain, USA
MofonGo Restaurant er et uformelt spisested i New Britain som serverer puertoricanske retter som mofongo sammen med amerikansk-inspirerte måltider. På menyen kan du bygge din egen bolle ved å velge ingredienser og proteiner som kylling, reker eller biff, pluss tilbehør som ris og bønner.
Restauranten åpnet i 2017 og har senere utvidet med flere steder i Connecticut, blant annet i Willimantic, New Haven og Hartford. Den ble en del av en voksende scene av karibiske spisesteder i regionen.
Restauranten har fått navnet sitt fra mofongo, en sentral rett i puertoricansk matlaging laget av moste kokebananer. Stemningen gjenspeiler en karibisk matkultur der måltider er ment å deles og samles rundt.
Stedet ligger i East Street i sentrale New Britain med både takeaway og mulighet for å spise på stedet, inkludert uteservering der du kan ta med kjæledyr. Åpningstidene er rause, med tidlig åpning og sen stenging, og levering er tilgjengelig via apper som DoorDash.
Mofongoen lages med gylne kokebananer blandet med hvitløk og fleskesvor, noe som gir hver tallerken en egen sprøhet. En besøkende fra Maryland beskrev mofongoene her som den beste han hadde spist på flere år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
