Dal Brigante Gasperone, Italiensk restaurant i Ariccia, Italia
Dal Brigante Gasperone er en italiensk restaurant i Ariccia som lager tradisjonell pasta, fersk sjømat og kjøtt fra lokale markeder. Menyen strekker seg fra klassiske retter fra regionen til hjemmelagde desserter.
Restauranten bevarer de tradisjonelle matlagningsteknikkene fra Castelli Romani og representerer generasjoner med kulinarisk ekspertise. Disse tilberedningsmetodene kommer fra en lang historie i denne regionen.
Menyen viser spesialiteter fra Lazio som porchetta, trippa alla romana og pappardelle al cinghiale, som gjenspeiler hvordan folk i denne regionen spiser og lager mat. Disse rettene avdekker de lokale mattradisjonene som har formet måltider her i generasjoner.
Restauranten ligger i Via Borgo San Rocco og åpner om kvelden for servering. Du kan betale med kredittkort, og åpningstidene varierer etter ukedag.
Hver kveld inkluderer et utvalg av lokale spekede kjøtt, oliven og bønner ved bordet ditt. Disse enkle forrettene viser lokale ingredienser i sin mest direkte form og setter tonen for det som kommer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
