Antipodean @ Mid Valley, Australsk restaurant i Kuala Lumpur, Malaysia
Antipodean på Mid Valley Megamall er en australsk restaurant som serverer over 30 brunsjvalg, fra BLT-sandwicher til burmesisk revet kyllingsalat. Menyen kombinerer internasjonale klassikere med retter fra Sør-Stillehavet i omgivelser som er avslappede og uformelle.
Restauranten startet som en del av en regional ekspansjonsstrategi for å bringe australsk kaffekultur til Sørøst-Asia. Flere lokasjoner over hele Malaysia gjenspeiler hvordan denne kulinariske tilnærmingen vokste i betydning i hele regionen.
Restauranten levendegjør australske og newzealandske mattradisjoner gjennom kaffetilberedning med indonesiske Merdeka-bønner. Besøkende får oppleve hvordan dette sørstillehavskjøkkenet smelter sammen med lokal kaffekultur i hverdagsmåltider.
Restauranten ligger inne i Mid Valley Megamall og åpner tidlig for frokost kl. 6:30. Besøkende bør vite at kontanter er den eneste betalingsmetoden som aksepteres.
Kjøkkenet lager alle kaker og bakverk etter oppskrifter fra newzealandske kokker, inkludert spesialiteter som karamelliserte eple- og cashewkaker. Denne praktiske tilnærmingen til baking skiller det fra typiske utsalgssteder i kjøpesentre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
