Josef, Restaurant i Zürich, Sveits
Josef er en restaurant i Zürich som serverer moderne europeiske retter i mindre porsjoner. Denne tilnærmingen lar gjestene utforske flere smaker og prøve ulike kombinasjoner under måltidet.
Restauranten fikk Michelins Bib Gourmand-anerkjennelse for å opprettholde høye kulinariske standarder til moderate priser. Denne anerkjennelsen markerer dens posisjon i det lokale restaurantmiljøet.
Menyen bygger på sesongens råvarer for å hedre sveitsiske mattradisjoner samtidig som den tar inn moderne europeiske ideer. Dette preger hvordan stedet føles og hva du opplever med hver rett som serveres her.
Restauranten åpner tirsdag til torsdag fra 17:00 til 01:00, og fredag og lørdag til 02:00. Baren åpner tidligere på dagen, så du kan velge når du kommer.
Gjestene velger fire små retter fra menyen for å skape sin egen matopplevelse. Denne tilnærmingen skiller seg fra tradisjonelle faste menyer og gir hver besøkende mer kontroll over hva de smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
