Mac's Speed Shop, Barbecuerestaurant i South End, Charlotte, USA
Mac's Speed Shop er en barbecuerestaurant i Charlotte som tilbereder brisket, pulled pork og ribbe med tradisjonelle røykemetoder. Stedet har både innendørs- og utendørs sitteplasser i et rom dekorert med motorsykler og deler fra veteranbiler.
Restauranten åpnet i 2005 da en gruppe venner forente seg om en felles lidenskap for grilling og bilkultur. Denne kombinasjonen av interesser dannet grunnlaget for restaurantens særegne identitet.
Navnet gjenspeiler grunnleggernes lidenskap for motorsykler og biler, noe som kommer til syne i veteranbilene og sykkelmemorabiliaen som dekorerer lokalet. Besøkende opplever et miljø forankret i områdets entusiasme for motorsport og håndverk.
Restauranten tilbyr både innendørs- og utendørs sitteplasser fordelt over hele lokalet for komfortabel spising. Åpningstidene endres etter sesong, så besøkende bør sjekke gjeldende tider før de planlegger besøket, spesielt for helgeservering.
Restauranten har et bredt utvalg av håndverksøl som passer til barbecue-menyen, og tiltrekker seg besøkende som setter pris på både kvalitetsmat og drikke. Dette drikkefokuset skiller den fra vanlige barbecue-steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
