O'Pizzicato, Italiensk pizzeria i Wiwersheim, Frankrike
O'Pizzicato er en italiensk pizzeria i Wiwersheim som fokuserer på vedovnsbakte pizzaer og ferske pastaretter tilberedt med ingredienser fra lokale leverandører på daglig basis. Kjøkkenet jobber med en roterende meny som følger sesongens utvalg og leverandørenes tilbud.
Restauranten åpnet for å bringe italienske matlagstradisjoner til Alsace-regionen og etablere middelhavssmaker i landsbyen Wiwersheim. Dette engasjementet for å servere ekte pizza og pasta har formet stedet siden grunnleggelsen.
Pizzeriaen forener italienske pizzatradisjoner med lokale alsatiske vinvalg, og skaper et sted hvor middelhavssmaker og regionale smaker møtes naturlig. Besøkende opplever hvordan disse to kulinariske verdenene fungerer side om side i restaurantens daglige rytme.
Restauranten har en utendørsterrasse for sommerbespisning og en dedikert takeaway-disk for bestillinger hele året. Det er verdt å bestille på forhånd, spesielt i travle tider, for å sikre at du får et bord.
Stedet har blitt et møtested for de som søker ekte middelhavssmaker i denne delen av Frankrike. Dette fokuset på tradisjonell italiensk matlaging gjør det unikt blant andre spisesteder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
