Novettino, Italiensk delikatessebutikk og restaurant i Paris 11. arrondissement
Novettino er en italiensk delikatessebutikk, restaurant og traiteur i 11. arrondissement, med trevegger, synlige betongflater og varm Edison-belysning overalt. Rommet flyter åpent mellom butikkseksjoner og sitteområder hvor kunder kan nyte måltider på stedet.
Etablissementet startet i et tidligere arbeiderklassestrøk i østlige Paris, hvor lavere eiendomskostnader gjorde at nye matvirksomheter kunne etablere seg. Området har tiltrukket seg mange nye satsinger de siste årene ettersom Bastille-området ble mer populært.
Rommet forener italiensk håndverk og franske smakspreferanser, med lokalt dyrkede sesongingredienser i sentrum av sin identitet. Besøkende ser denne utvekslingen direkte i diskene og på tallerkener som viser begge tradisjonene side om side.
Stedet ligger mellom Bastille og République med enkel tilgang, og området rundt tilbyr parkeringsmuligheter og gode kollektivforbindelser. Besøkende bør sikte på tidlige kveldstimer for å unngå folkemengder og finne bedre bordplass.
Virksomheten fungerer samtidig som både butikk og restaurant, noe som lar besøkende kjøpe ingredienser og nyte måltider i samme rom. Denne doble naturen lar deg utforske forskjellige måter å oppleve italiensk mat på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
