Restaurant l'Entrepôte, Restaurant i Sarlat-la-Canéda, Frankrike.
Restaurant l'Entrepôte er et spisested i Sarlat med industriell stil, der murvegger og metall gir form til uttrykket. Spisesalen har plass til omtrent 60 gjester og er innredet slik at kjøkkenet er synlig for dem som spiser.
Etablissementet holder til i en tradisjonell bygning i sentrum av Sarlat nær rådhusplassen, der det gamle gatenettet er bevart. Å bruke rommet som restaurant knytter stedets historiske røtter til dagens spising.
Restauranten former den lokale matkulturen i Sarlat med sitt fokus på regionale retter som fortsatt står sentralt i hvordan folk her spiser. Gjestene får oppleve hvordan tradisjonelle oppskrifter fra Périgord fortsatt tilberedes i hverdagslig matlaging i dag.
Restauranten er åpen fra tirsdag til lørdag og tar imot bestillinger for å sikre et bord. Besøkende bør vite at servering kun skjer på kvelden, og at både kort og kontanter godtas.
Kjøkkenet kombinerer ferske råvarer fra markedet med hjemmelaget pasta og tilbyr både klassiske og moderne versjoner av regionale retter. Denne tilnærmingen lar gjester oppleve regional tradisjon og moderne matlaging samtidig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
