B&C Barbeque, Barbecuerestaurant i Wichita, USA
B&C Barbeque er en barbecuerestaurant i Wichita som tilbyr røkt kjøtt i Texas-stil og hjemmelagde tilbehør tilberedt i en spesialbygd røyk. Lokalet har en spisesal med full service og en buffédel for enkel måltidsvalg.
Restauranten ble grunnlagt av Carey Maurer og faren hans, som sammen bygde røyken og fortsatte familiens tradisjon for kjøttrøyking. Virksomheten har holdt til på samme sted og opprettholdt denne praktiske tilnærmingen til barbecueforberedelser.
Restauranten fungerer som et møtested der sportsfans ser kamper på flere skjermer mens de nyter regionale fatøl og håndverkscocktailer. Lokalet samler mennesker som vil kombinere mat med underholdning og sosialt samvær.
Restauranten ligger i sentrum og tilbyr både buffé og vanlig meny avhengig av tid på dagen. Besøkende bør planlegge besøket sitt ut fra om de foretrekker selvbetjening eller bestilling ved bordet.
En signaturrett her er en hot dog av Angusstorfekjøtt pakket i jalapeñobacon, frityrstekt og toppet med hjemmelaget queso og pico de gallo. Denne kreasjonen kombinerer flere tilberedningsteknikker i en uventet rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
