Namma SLN, Vegetarrestaurant i Basavanagudi, Bengaluru, India.
Namma SLN er et vegetarisk spisested i Basavanagudi som serverer sørindiske retter som dosa, idli og vada sammen med hjemmelaget chutney og sambar. Den lille plassen fylles med kunder til frokost og lunsj, med enkle bord og uformell service hele dagen.
Restauranten bygget sitt omdømme over mange tiår i Gandhi Bazaar-området ved å konsekvent servere autentiske vegetarmåltider på bananblader. Den lange historien har gjort det til et betrodd sted for folk som søker tradisjonell sørindisk hjemmelaget mat.
Lokalbefolkningen kommer hit jevnlig for å spise tradisjonell sørindisk mat servert på bananblader, og holder liv i tilberedningsmetoder som er gått i arv i generasjoner. Den enkle settingen og den enkle servicestilen gjenspeiler hvordan vanlige folk i dette nabolaget har spist i flere tiår.
Stedet åpner tidlig om morgenen for frokost og holder åpent gjennom lunsj og middag, med takeaway tilgjengelig hvis du foretrekker å spise et annet sted. Åpningstidene varierer fra dag til dag, så det er lurt å sjekke på forhånd hvis du planlegger et besøk utenom vanlige måltider.
Denne restauranten lager uvanlige spesialiteter som Sabbakki Dosa og Sabbakki Idli av sago, som er vanskeligere å finne på andre steder i nærheten. Disse rettene kommer med krydret grønn chutney og viser kjøkkenets dyktighet i å lage mindre vanlige sørindiske retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
