Shaniu's House of Noodles, Restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Tyskland
Shaniu's House of Noodles er en restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf som kombinerer kinesiske og koreanske mattradisjoner. Menyen byr på håndlagde nudelretter, dumplings, sterke buljonger og brassert kjøtt.
Stedet vokste fram som et sted for autentisk asiatisk matlaging i Berlins vestlige bydel. Med tiden ble det kjent for å bringe tradisjonelle nudelteknnikker til nabolaget.
Menyen omfatter ulike regionale tilberedningsmetoder fra både kinesisk og koreansk matlaging, noe som gjenspeiler mangfoldet i Berlins matscene.
Restauranten ligger i Pariser Strasse og åpner sent på ettermiddagen for middagsservering. Det er lurt å komme tidlig eller ringe på forhånd, siden det lille lokalet fylles raskt og populære retter blir utsolgt.
Nudlene lages for hånd hver dag i stedet for å kjøpes fra leverandører. Denne håndverksmåten skiller det fra mange andre asiatiske restauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
