Bluewater Grill Seafood, Sjømatrestaurant i Redondo Beach, USA.
Bluewater Grill Seafood er en restaurant ved vannet i Redondo Beach med store vinduer mot havnen, der gjestene velger blant fersk fisk og skalldyr. Kjøkkenet samarbeider med lokale leverandører for å holde kvaliteten og tilgangen på sjømat.
Etablissementet åpnet tidlig på 2000-tallet og har siden starten hatt pågående partnerskap med lokale kommersielle fiskerivirksomheter. Dette langvarige forholdet har formet dets leverandørkjede og drift.
Restauranten knytter gjestene til Californias fisketradisjon gjennom sin tjeneste cook-your-catch, der gjestene kan få sin egen nyfangede fisk tilberedt på kjøkkenet. Denne tilnærmingen gjenspeiler arbeidsforholdet mellom stedet og lokale fiskesamfunn.
Stedet ligger rett ved vannet og er lett å finne fra hvor som helst i buktområdet. Besøkende bør vite at restauranten har åpent daglig, og at uteserveringen avhenger av vær og vind.
Uteserveringen ved vannet har ildsteder der gjestene kan sitte og se båter bevege seg gjennom havnekanalen. Denne kombinasjonen av utendørskomfort og maritim aktivitet gir stedet en særegen følelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
