El Chubby's Mexican Restaurant, Meksikansk restaurant i Aurora, USA
El Chubby's Mexican Restaurant er et meksikansk spisested i Aurora som lager tradisjonelle retter med ferske råvarer, blant annet burritos, tacos, tortas og chiles rellenos. Menyen har et utvalg av klassiske meksikanske spesialiteter tilberedt med regionale metoder.
Stedet åpnet for omtrent 20 år siden i Aurora og har siden utvidet til flere steder i Colorado. Denne veksten viser hvordan etterspørselen etter autentisk meksikansk mat i regionen økte over tid.
Stedet bygger på oppskrifter og tilberedningsmetoder fra La Piedad, Michoacán, Mexico, og gjenspeiler arven til grunnleggerne. Du kan smake hvordan de regionale tradisjonene fra den delen av Mexico formet maten du spiser her.
Restauranten er åpen hver dag fra 10 til 21 og ligger på et sted som er lett å nå. Du kan velge mellom å spise inne eller på en uterrasse avhengig av hvordan du foretrekker å spise.
Stedet forplikter seg til å bruke bare ferske råvarer, med frosne varer begrenset til margarita-drinker. Dette fokuset på ferskhet i hverdagslig matlaging skiller det fra de fleste andre restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
