La Tête de l'Art, Fransk restaurant i Guérande, Frankrike
La Tête de l'Art er en fransk restaurant i Guérande som holder til i en tradisjonell herregårdsbygning. Kjøkkenet lager menyer med flere retter basert på sesongbaserte råvarer fra lokale produsenter i regionen.
Restauranten ble etablert i en historisk herregårdsbygning og introduserte samtidig fransk gastronomi til Guérande. Bygningen selv gjenspeiler den tradisjonelle arkitekturen som er typisk for byen.
Kokken Hugo Charcolin lager nyskapende franske retter som kamskjellcarpaccio med sitrus og stekt due med kvede og sprø potetinnslag.
Restauranten ligger i Rue de la Porte Calon og har åpent på kveldene fra tirsdag til lørdag. Gjestene har tilgang til privat parkering på stedet.
Restauranten har private spisesaler som er utformet for gruppesamlinger og spesielle feiringer. Disse separate rommene tilbyr en mer intim setting for gjester som ønsker en dedikert matopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
