Another Broken Egg Cafe, Restaurant i Park Avenue, Memphis, USA
Another Broken Egg Cafe er en brunsjrestaurant på Park Avenue i Memphis som serverer tradisjonelle frokostretter hele dagen. Kjøkkenet tilbereder retter som kylling og vafler, French toast med kanelbolle og ulike varianter av Eggs Benedict med forskjellige sauser og pålegg.
Restaurantkjeden ble grunnlagt i 2011 av brødrene Chris og George Gouras i Ridgeland, Mississippi. Virksomheten utvidet senere med flere steder i Memphis, Tennessee.
Etablissementet støtter lokale veldedighetsorganisasjoner gjennom samfunnsengasjement og skaper en morgenmatopplevelse som kombinerer sørstatsk matlaging med moderne tilberedninger.
Restauranten tar imot reservasjoner og tilbyr catering samt matlevering gjennom flere plattformer i Memphis-området. Prisene er moderate og personalet er hjelpsomme med spørsmål om rettene.
En spesialitet på menyen er Country Power Bowl, som kombinerer eggerøre, country skinke, løk og tomater over Cheddar Jack ostegrøt med country pølsegravy. Denne retten viser restaurantens tilknytning til sørstatslige mattradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
