Mexicali Border Cafe, Meksikansk restaurant i Tulsa, USA.
Mexicali Border Cafe er en meksikansk restaurant i sentrum av Tulsa som serverer tradisjonelle retter som tacos, burritos og enchiladas. Maten tilberedes med regionale ingredienser og krydder som gjenspeiler matlagingsstiler fra forskjellige deler av Mexico.
Restauranten ble grunnlagt i 1917 da Julio Tumatoe forvandlet en cantina til et spisested. Den tidlige starten markerer over et århundre med drift i sentrum av Tulsa.
Restauranten gjenspeiler meksikanske mattradisjoner i hvordan maten tilberedes og oppskrifter føres videre gjennom familiemedlemmer. Besøkende kan smake at mange retter følger metoder som er vanlige i Mexico i generasjoner.
Restauranten er åpen flere dager i uken med lengre åpningstider i helgene. Gjestene kan spise inne eller arrangere catering for arrangementer.
Restauranten har en uvanlig historie om sin opprinnelse som involverer et pokerspill som førte til at den ble grunnlagt. Denne tilfeldigheten la grunnlaget for det som ble et langvarig spisested.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
