Pizza Forum, Pizzeria i Roma, Italia
Pizza Forum er en pizzeria nær Colosseum i Roma som baker pizzaer i napolitansk stil med tynn bunn i vedfyrte ovner. Deigen fermenteres i 48 timer før den formes og stekes.
Etablissementet har holdt til nær Colosseum siden 1988 og har betjent både lokale beboere og internasjonale reisende i flere tiår. Dets lange tilstedeværelse i området har gjort det til et kjent sted for besøkende i nabolaget.
Restauranten tilbereder mat med gamle middelhavsmetoder, med ingredienser fra regionen og teknikker som har gått i arv gjennom familier av italienske pizzabakere.
Restauranten er åpen daglig fra 9:00 til midnatt og tilbyr flere pizzastørrelser i et romslig spiseområde. Beliggenheten er lett å komme til, og det er god plass til både grupper og enkeltpersoner.
Pizzaene har en tynn, crepe-lignende bunn som spises med bestikk i stedet for å holdes med hendene. Dette trekket skiller dem fra tradisjonen med å spise med hendene som finnes i mange andre pizzerier.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
