El Loco, Meksikansk restaurant og bar i Surry Hills, Sydney, Australia
El Loco er en meksikansk restaurant og bar som ligger i bakre rom av Excelsior Pub i Surry Hills. Fargerike hagemøbler, flerfargede borddekorasjoner og spraymalte vegger i spisområdet skaper et livlig og uformelt spisemiljø.
Denne virksomheten startet som en midlertidig tacostand før den ble en permanent restaurant under kokk Dan Hong og entreprenør Justin Hemmes. Utviklingen fra et pop-up-konsept til et fast sted markerer et viktig øyeblikk i Sydneys uformelle meksikanske matscene.
Navnet El Loco gjenspeiler den uformelle meksikanske spisestilen som formet stedet, synlig i den lekne dekorasjonen og fokuset på gatekjøkkenmat. Besøkende opplever en blanding av tradisjonell meksikansk matkultur og den avslappede Sydney-spisekulturen som gjør stedet innbydende og uhøytidelig.
Dette stedet ligger i Foveaux Street og er åpent daglig fra 11:00 til midnatt uten reservasjonsmulighet. Forvent å vente i travle spisetider, da sitteplassene tildeles etter førstemann til mølla-prinsippet.
Gjester kan bestille en mystisk taco med ukjente ingredienser, noe som gjør hvert besøk til et overraskende kulinarisk eventyr. Dette ukjente elementet har blitt en populær tradisjon blant faste gjester som liker overraskelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
