Sultan, Tyrkisk restaurant i London Borough of Redbridge, England
Sultan er en tyrkisk restaurant i London Borough of Redbridge som serverer tradisjonelle retter som kebab, meze og grillspesialiteter. Kjøkkenet henter ingredienser fra lokale markeder og fokuserer på enkle tilberedningsmetoder.
Restauranten ble grunnlagt av Chra og Zandi, der Chra brakte med seg mattradisjoner fra Nord-Irak som har gått i arv i familien hennes. Disse røttene former fortsatt hva som serveres og hvordan maten tilberedes.
Navnet kommer fra osmanske røtter, og gjestene kan se hvordan tyrkiske mattradisjoner brukes i hverdagsmåltider her. Kjøkkenet kombinerer regionale teknikker med ingredienser fra lokale markeder.
Restauranten har moderate priser og legger automatisk til 18 prosent drikkepenger for grupper på fire eller mer. Det er greit å ha dette i bakhodet når du planlegger budsjettet.
Kjøkkenet forener nordirakiske tilberedningsmetoder med moderne tolkninger, og skaper en kombinasjon som er uvanlig i denne delen av London. Gjestene får noe som går utover det de fleste tyrkiske restauranter tilbyr lokalt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
