Mi Vida, Meksikansk restaurant i Ward 6, Washington, USA
Mi Vida er en meksikansk restaurant ved vannet som presenterer tradisjonelle oppskrifter og street food-tolkninger gjennom en moderne tilnærming. Lokalet har industrielle designelementer, uteservering ved vannet, private spisesaler og rullestoltilgjengelighet.
Kokken Roberto Santibañez grunnla restauranten i partnerskap med KNEAD Hospitality + Design for å løfte meksikansk mat i Washington DC. Prosjektet oppsto fra en visjon om å nytolke tradisjonell meksikansk matlaging på en samtidig måte.
Lokalet har en samtidig tolkning av Árbol de la Vida, det tradisjonelle meksikanske livstreet-motivet, vevd inn i sin arkitektoniske design. Dette visuelle elementet former hvordan gjestene opplever spisemiljøet fra det øyeblikket de ankommer.
Restauranten er rullestoltilgjengelig og tilbyr private spisesaler samt uteservering ved vannet. Besøkende bør vite at stedet er åpent fra morgen til kveld og kan være opptatt til ulike tider på dagen.
Restauranten arrangerer spesielle ukentlige arrangementer som Mezcal Mondays hvor gjester kan utforske ulike varianter av brennevinet. Regelmessige mariachi-opptredener tilfører et lag av tradisjonell meksikansk musikk til matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
