Restaurante Casarão, Restaurant i Extrema, Brasil
Restaurante Casarão er en selvbetjeningsrestaurant som holder til i en tidligere gruvebygning i Extrema, og tilbyr regionale retter laget på stedet. Spisesalen har synlige mursteinsvegger og en vedfyrt ovn som utgjør hjertet av kjøkkenområdet.
Restauranten åpnet i 2011 og holder til i et tidligere gruvehus som beholder strukturelle detaljer fra perioden da dette området var aktivt i gruvedrift. Denne gjenbruken knyttet bygningens historiske fortid til en ny funksjon.
Restauranten bringer smaker fra Minas Gerais til bordet med bønner kokt på tradisjonelt vis, stekt svinekjøtt og lokale pølser laget etter oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Disse rettene viser hvordan folk i denne regionen har spist og feiret måltider i mange år.
Stedet er åpent daglig med selvbetjening og godtar flere betalingsmåter for din bekvemmelighet. Den åpne utformingen av lokalet gjør det enkelt å finne sitteplass og bevege seg rundt under besøket.
Etter måltidet kan besøkende kjøpe lokale produkter som regionale oster, tradisjonelle søtsaker og utvalgte brennevin å ta med hjem som suvenirer. Dette lar opplevelsen strekke seg utover bare å spise et måltid på stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
