Les Pêcheurs, Sjømatrestaurant i Rennes, Frankrike
Les Pêcheurs er en sjømatrestaurant i Rennes med et maritimt interiør der gjestene velger fersk fisk og skalldyr direkte fra utstillingskar og disker. Dagens fangst kommer fra lokale fiskehavner og tilberedes på bestilling.
Restauranten ble etablert for å bevare Bretagnes maritime tradisjoner og regionens dype tilknytning til fiskehavner. Den har utviklet seg til et sted der disse tradisjonene praktiseres daglig gjennom kjøkkenet og innkjøpene.
Restauranten jobber tett med regionale fiskere og tilbyr bretonske sjømatspecialiteter tilberedt etter lokale mattradisjoner. Denne tilknytningen til fiskekulturen former karakteren av matopplevelsen.
Planlegg besøket ditt i kvelds timene når kjøkkenet viser frem forberedelsene sine mest aktivt. Reservasjon anbefales, spesielt hvis du planlegger å besøke i helgene.
Gjestene kan personlig velge hvilke sjømat som skal tilberedes fra de levende tankene like før tilberedningen begynner. Denne praktiske utvelgelsesmetoden skiller opplevelsen fra vanlig sjømatmiddag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
