Bonnie Blue Southern Market & Bakery, Barbecuerestaurant og bakeri i Winchester, Virginia, USA
Bonnie Blue Southern Market & Bakery er en restaurant i en ombygd bygning fra 1920-tallet som lager barbecukjøtt, ferske kjernemelkstbiscuits, cornbread og spesialkaker med ingredienser fra produsenter i Shenandoah Valley. Stedet kombinerer spisested og bakeri på én adresse i Winchester.
Bygningen var opprinnelig en Esso-bensinstasjon fra 1920-tallet som senere ble ombygd til en restaurant som åpnet i 2012. Denne omformingen fra bensinstasjon til spisested gjenspeiler hvordan nabolaget har endret seg over tid.
Restauranten har fått navnet sitt fra Bonnie Blue-flagget til Republikken West Florida og viser den blå fargen på ytterveggene. Navnet knytter dette historiske flagget til stedets lokale karakter.
Restauranten har en blanding av spiseområde og bakeridisk hvor du kan kjøpe nybakt eller spise på stedet. Beliggenheten i hjørnet av Amherst Street og West Boscawen Street er lett å finne og gir direkte tilgang til sentrum av Winchester.
Barbecuegropen ble oppkalt etter Sanjaya Bishankhe, en tidligere ansatt som ble pitmaster og fikk anerkjennelse i det lokale grillingmiljøet. Navngivningen hedrer hans utvikling og lidenskap for håndverket grilling.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
