Au Village de Choisy, Asiatisk restaurant i 13. arrondissement, Paris, Frankrike
Au Village de Choisy er en asiatisk restaurant i 13. arrondissement i Paris der hvert bord har en grill og en fondue. Gjestene velger ferske råvarer fra en stor buffé og tilbereder maten selv ved bordet.
Restauranten ble etablert i Paris' Chinatown og har blitt et kjent sted for østasiatiske matstiler. Kombinasjonen av fondue og grill viser hvordan den tilpasset seg lokale smaker og samtidig beholdt sine regionale tilberedningsmetoder.
Restauranten forener flere østasiatiske mattradisjoner gjennom menyen og gjennom måten gjestene deler matlagingsopplevelsen ved bordet. At gjestene lager sin egen mat, gjenspeiler en lang tradisjon for felles matlaging i regionen.
Restauranten ligger på Avenue de Choisy og har åpent tirsdag til søndag. Bordbestilling anbefales. Det å lage maten selv ved bordet gjør måltidet interaktivt, og den som kommer tidlig får det største utvalget av ferske råvarer.
Gjestene kan tilberede kjøtt og grønnsaker på to forskjellige måter samtidig ved å bruke både fondue og bordgrill. Den doble tilberedningen gir ulike teksturer og smaker i samme måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
