Loto 1997, Italiensk restaurant i Trento, Italia.
Loto 1997 er en italiensk restaurant i Trento som serverer tradisjonelle retter, blant annet hjemmelaget pizza, risotto og sfrizzoli. Ingrediensene kommer fra lokale produsenter og tilberedes med omhu.
Restauranten ble etablert i 1997 og vokste fra en enkel pizzeria til et kjent sted for italiensk mat i byen. Den har blitt en viktig del av den lokale matscenen gjennom årene.
Restauranten gjenspeiler mattradisjonene i Trentino-Alto Adige, der italienske spesialiteter møter østerrikske påvirkninger. Retter som Salisburgo viser hvordan lokale mattradisjoner blander begge kulturer.
Restauranten har både innendørs og utendørs sitteplasser, noe som gjør den fleksibel for ulike værforhold. Det anbefales å reservere bord, spesielt i travle perioder.
Signaturretten Polpette del Loto består av oksekjøttboller tilberedt etter en spesiell oppskrift og servert i husets tomatsaus. Dette er ofte den første retten besøkende vil prøve.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
