Antica Trattoria Papei, Restaurant i Siena, Italia
Antica Trattoria Papei er en tradisjonell restaurant i Siena som serverer toskansk mat i en historisk bygning med spisesaler inne og en terrasse med utsikt over Palazzo Pubblico. Kjøkkenet lager enkle, nøye tilberedte retter som bygger på lokale råvarer og enkle tilberedningsmetoder.
Restauranten har over mange år etablert seg som et lokalt møtested, og bevarer oppskrifter og tilberedningsteknikker som er gått i arv fra lokale familier. Dens rolle i Siena handler om å holde autentisk toskansk matlaging levende gjennom generasjoner.
Menyen viser regionale retter som pici-pasta, ragù av villsvin og tripe alla Senese som gjenspeiler hvordan folk i Toscana har laget mat og spist i århundrer. Du kan smake forbindelsen til lokalt landbruk og tradisjoner i hver bit som serveres her.
Restauranten har separate lunsj- og middagsserveringer, og det er lurt å bestille på forhånd. Beliggenheten nær Palazzo Pubblico gjør det enkelt å finne når du går gjennom gamlebyen.
Terrassen tilbyr en uventet utsikt over en av byens viktigste bygninger, og skaper en sjelden kombinasjon av god mat og bylandskap. Dette utsiktspunktet lar deg oppleve Palazzo Pubblico på nært hold mens du spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
