A Deux Pas d'Ici, Fransk restaurant i Le Havre, Frankrike
A Deux Pas d'Ici er en fransk restaurant i Saint-François-distriktet i Le Havre som serverer regional normannisk mat. Menyen har makrellretter, tunfisk ceviche med epler og sesam, samt fjærfretter toppet med neufchâtel-ost.
Restauranten ble grunnlagt i 2003 av brødrene Piquenot, som bygde sin kokkekunnskap gjennom tradisjonelle franske metoder i denne havnebyen. Deres tilnærming til matlaging har forblitt forankret i disse klassiske grunnlagene siden begynnelsen.
Restauranten har Maître Restaurateur-sertifiseringen, som viser dens engasjement for å tilberede retter fra ferske lokale ingredienser i henhold til normanniske kulinariske tradisjoner. Kjøkkenet gjenspeiler regionens matkultur og fanger smakene og måtene fra Normandies kyst.
Restauranten ligger i Rue Dauphine og åpner om kvelden fra tirsdag til lørdag, med søndagslunsj også. Det er lurt å sjekke de spesifikke åpningstidene før du besøker for å finne et passende tidspunkt for måltidet ditt.
Kokk Raynald Piquenot oppdaterer menyen hver dag for å matche de beste sesongproduktene som er tilgjengelige på markedet. Denne fleksible tilnærmingen lar restauranten alltid jobbe med de ferskeste og fineste ingrediensene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
