Comme chez Maman, Restaurant i Batignolles, Paris, Frankrike.
Comme chez Maman er en restaurant i et boligområde i Paris som lager franske retter med ingredienser fra lokale markeder. Rommet føles som et privat spiserom der kjøkkenet blander ulike europeiske mattradisjoner i sitt vanlige tilbud.
Restauranten ligger i Batignolles, en tidligere landsby som ble innlemmet i Paris i 1860 og utviklet seg som boligområde. Nabolaget bevarte sin landsbykarakter selv da det ble en del av byen.
Restauranten gjenspeiler hvordan parisere nyter å spise i dag: ærlig matlaging som bringer mennesker sammen rundt et bord. Besøkende opplever hvordan samtidige franske kjøkken nærmer seg tradisjonelle oppskrifter uten å late som de er noe de ikke er.
Restauranten tar imot gjester hver kveld fra klokken 19:00 og godtar vanlige betalingsmetoder. Det er lurt å bestille på forhånd siden plassen er begrenset på denne områdefavoritten og setene fylles regelmessig.
Menyen endres med sesongene og følger hva lokale markeder har å tilby, så faste gjester finner alltid noe nytt. Denne tilnærmingen gjør hvert besøk overraskende og knytter kjøkkenet direkte til nærliggende markedsleverandører.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
