EL CORAZÓN DEL MAR Nápoles, Sjømatrestaurant i Benito Juárez, Mexico by, Mexico
El Corazón del Mar er en sjømatrestaurant i Nápoles som fokuserer på meksikansk kystmat. Menyen byr på fiskeretter og ceviches laget med ferske ingredienser som kommer daglig fra lokale leverandører.
Restauranten åpnet i det blomstrende nabolaget Nápoles som en del av en bølge av sjømatfokuserte etablissementer som dukker opp over hele Mexico by. Denne veksten gjenspeiler hvordan området har blitt et reisemål for nye spisemuligheter i nyere tid.
Kjøkkenet feirer kystmeksikanske mattradisjoner gjennom retter som huachinango al ajillo og aguachiles, som gjenspeiler hvordan samfunn langs Mexicos kyster tradisjonelt har tilberedt sjømat. Disse oppskriftene knytter spisestuen direkte til fiskelandsbyer og deres sesongbaserte fangster.
Beliggenheten er lett å nå, og åpningstidene varierer etter ukedag, med utvidet service i helgene. Det hjelper å bestille på forhånd for å sikre bord når du kommer.
Hver morgen velger kjøkkenteamet fersk sjømat fra lokale leverandører for å lage dagens spesialiteter som går utover den vanlige menyen. Denne praksisen lar kjøkkenet jobbe med det som er ferskest og best tilgjengelig den dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
