NITAS. Carnitas y comida mexicana, Meksikansk restaurant i Yautepec de Zaragoza, Mexico.
NITAS er en restaurant i Yautepec de Zaragoza som spesialiserer seg på carnitas og tradisjonell meksikansk mat, blant annet chamorros, mixiotes, gorditas og empanadas. Rettene lages i rause porsjoner og serveres fra morgenen av hver dag.
Restauranten bevarer mattradisjoner langs riksveien som forbinder Cuernavaca og Cuautla, en historisk rute mellom to store byer i delstaten Morelos. Denne beliggenheten har gjort den til en del av regionens matarv.
Restauranten viser lokale matvaner gjennom tilberedningsmetoder som er ført videre gjennom generasjoner, synlig i hvordan rettene lages og serveres til gjestene gjennom dagen.
Restauranten ligger langs riksveien og er lett å nå, med god plass til å parkere kjøretøy. Besøkende bør merke seg at åpningstidene er lagt til dagtid og kan justeres etter etterspørsel.
Spiseområdet åpner seg mot en patio omgitt av planter og grønt, hvor gjestene kan spise i naturlige omgivelser. Tradisjonelle drikker som kaffe brygget i kanne og hjemmelagde desserter serveres i denne hageområdet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
