Rembetiko, restaurant i Hannover, Tyskland
Rembetiko er en gresk restaurant i Hannover som tilbyr tradisjonelle retter som grillet kjøtt, sjømat og meze-tallerkener tilberedt daglig med klassiske metoder. Utvalget inkluderer regionale viner og forretter som gjenspeiler autentiske tilberedningsteknikker.
Restauranten har fått navnet sitt fra en musikksjanger som oppsto på 1920-tallet gjennom greske innvandrere og formet urban kultur. Denne musikalske arven forbinder innvandrerhistorien med restaurantens tilstedeværelse i Hannover i dag.
Navnet kommer fra en gresk urban folkemusikkstil, og denne kulturelle tilknytningen former rommets overordnede følelse.
Restauranten åpner på ettermiddager på ukedager og midt på dagen på søndager, noe som passer ulike tider på døgnet. Gjester bør vite at sitteplassene kan være begrenset, spesielt i helgene.
Eieren henter nøye utvalgte ingredienser direkte fra Hellas for å bevare autentisiteten i hver rett. Denne oppmerksomheten på ingrediensenes opprinnelse skiller den fra andre spisesteder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
