Chef & Spice, Indisk restaurant i Leicester, England
Chef & Spice tilbereder tradisjonelle indiske retter i et åpent kjøkken hvor gjestene kan se matlagingen. Restauranten ligger i Andrewes Street og serverer et variert utvalg av indiske spesialiteter.
Restauranten oppsto som en del av Leicesters mangfoldige matscene, som vokste gjennom betydelig sørasiatisk innvandring på 1900-tallet. Denne bølgen brakte autentiske tilberedningsteknikker og regionale oppskrifter til England.
Menyen byr på regionale indiske tilberedningsmetoder, med retter som lam tawa og spinat med ost tilberedt med tradisjonelle teknikker. Besøkende kan se hvordan disse tilnærmingene former smakene og teksturene i hver rett.
Restauranten har utvidede åpningstider fra mandag til søndag, og holder åpent til 23:30 i helgene og 22:30 på søndager. Besøkende bør sjekke gjeldende åpningstider før de kommer, da tidene kan endres sesongmessig.
Profesjonelle magikere utfører bordtriks under middagsserveringen på fredags- og lørdagskvelder, og skaper underholdning mens gjestene spiser. Dette spesielle innslaget skiller stedet fra andre indiske restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
