Ristorante La Trattoria, Restaurant i Casalgrande, Italia
Ristorante La Trattoria er en restaurant i Casalgrande, tilrettelagt i et ombygd gårdshus med eksponerte mursteinsvegger, buede tak og spiseplasser både inne og ute. Stedet har en landlig ramme med flere rom der gjestene kan nyte tradisjonelle retter.
Etablissementet opprettholder tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Emilia-Romagna gjennom nøye utvalgte oppskrifter som gjenspeiler lokal gastronomisk arv. Grunnleggelsen i et gårdshus understreker båndet til regionens landlige kulinariske tradisjoner.
Menyen viser lokale spesialiteter som hjemmelaget gnocchi, tigelle og tortellini, tilberedt etter velprøvde emilianske oppskrifter. Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle tilberedningsmetoder med lokale råvarer fra Casalgrande-området.
Restauranten ligger mellom Casalgrande og Sassuolo med god parkeringsplass og serverer lunsj og middag fra torsdag til søndag. Besøkende bør planlegge på forhånd, siden kjøkkenet holder stengt de andre dagene.
Vinkartet har rundt 300 forskjellige etiketter fra italienske og internasjonale produsenter, noe som er et bemerkelsesverdig stort utvalg for et lokalt sted. Denne betydelige vinkjelleren lar gjestene kombinere måltidene med nøye utvalgte viner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
