Le Tertre, Restaurant med takeaway i Le Barcarès, Frankrike
Le Tertre er en restaurant i Le Barcarès med innendørs spiseområder og tre utendørsterrasser som tar opptil 140 gjester samtidig. Stedet er kjent for sine middelhavsretter med sjømat og regionale tilberedningsmetoder som fremhever lokale råvarer.
Restauranten åpnet i Le Barcarès og har vært en del av kystmatscenen siden. Med tiden har den tilpasset tilbudet sitt for å møte endrede ønsker fra besøkende og moderne matvaner.
Stedet gjenspeiler en avslappet kystmatstil der sjømat står i sentrum, og personalet som snakker flere språk skaper et velkomment miljø for besøkende fra ulike bakgrunner som utforsker lokale middelhavssmaker.
Restauranten holder sesongåpent fra mars til oktober med varierende åpningstider gjennom uken. Besøkende som planlegger å spise her bør vite at åpningstidene er kortere enkelte dager og lengre i helgene.
Menyen byr på overraskende kreasjoner som paella med foie gras som forener regionale tradisjoner med uventede innslag. Disse uvanlige kombinasjonene viser hvordan kjøkkenet eksperimenterer med lokale råvarer på kreative måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
