Hi-Lo, Amerikansk restaurant i Weed, California, USA.
Hi-Lo er en amerikansk restaurant i Weed med tradisjonelle spisesaler med tremøbler, sitteplasser ved disken og store vinduer mot South Weed Boulevard. Planløsningen kombinerer klassiske båser med et åpent diskområde som ønsker drop-in-besøkende velkommen gjennom hele dagen.
Frank Rizzo, som innvandret fra Italia som åtteåring, grunnla Hi-Lo i 1951 ved å gjøre om det tidligere Pilgrim's Rest Motor Court til en restaurant. Ombyggingen forvandlet stedet fra et veikro-overnattingssted til et spisested som formet byens matkultur.
Restauranten fungerer som et samlingssted for lokalsamfunnet, hvor lokale familier og naboer kommer tilbake regelmessig for å dele måltider og markere viktige øyeblikk sammen.
Restauranten tilbyr frokost hele dagen og har åpent fra kl. 6 til kl. 22 søndag til torsdag, og til kl. 23 i helgene. De store vinduene mot gaten gjør det enkelt å se om stedet er åpent og å finne parkering nær inngangen.
Drikkemenyen har viner fra vingårder i Nord-California og håndverksøl fra lokale bryggerier, nøye utvalgt for å gjenspeile regionale smaker. Besøkende oppdager ofte at disse valgene knytter dem til produsenter og tradisjoner i området rundt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
