Taquería Orinoco, Meksikansk restaurant i sentrum av Monterrey, Mexico.
Taquería Orinoco er en tacorestaurant i sentrum av Monterrey med åpent kjøkken hvor kokker tilbereder tacos fylt med kjøtt i nordmexicansk stil ved hjelp av håndlagde tortillas. Menyen fokuserer på grillet kjøtt som tilberedes ferskt gjennom lange åpningstider som strekker seg til tidlig morgen.
Restauranten ble grunnlagt for å møte det voksende behovet for kvalitetsmat på sene kvelder i Monterrey. Det ble et sted hvor folk som søkte mettende tacos etter midnatt kunne finne det de ønsket.
Hver tacotilberedning følger tradisjonelle nordmexicanske metoder, og bruker regionale ingredienser og koketeknikker som gjenspeiler den lokale kulinariske arven.
Stedet ligger sentralt og er lett å nå fra ulike nabolag i byen. Det hjelper å være klar over området rundt, siden sentrum kan føles annerledes avhengig av når på dagen du besøker.
Kjøkkenet lager fem signatursauser som spenner fra kremet grønn til krydret piquin-chili som passer til hver taco. Disse hjemmelagde sausene er resultatet av eksperimentelle teknikker som gir hver rett et personlig preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
