Les Bains de Montpellier, Restaurant i Montpellier, Frankrike
Les Bains de Montpellier holder til i en bygning som en gang var badhus og nå har flere spisesaler med palmer og glasstak. Interiøret bevarer opprinnelige arkitektoniske elementer fra den tiden og forener historisk karakter med moderne komfort.
Denne bygningen dateres fra 1770 og fungerte opprinnelig som et offentlig bad for byen. Etter tiår med forsømmelse gjennomgikk den en fullstendig renovering på slutten av 1990-tallet og gjenåpnet som restaurant.
Denne institusjonen feirer middelhavskjøkkenet med vekt på fersk fisk og sjømat tilberedt etter fransk kulinarisk tradisjon. Rettene gjenspeiler en tilknytning til sørlige kystnære ingredienser og metoder.
Restauranten ønsker gjester velkommen fra tirsdag til lørdag med lunsjservering fra middag til 14:00 og middag fra 19:30. Planløsningen, som er fordelt over flere små rom, skaper tydelige avdelinger, så det å komme tidlig hjelper med sitteplassarrangementer.
Gårdsplassen har hundre år gamle palmer som gir rommet en eksotisk følelse og minner om tiden som bad. Disse eldgamle plantene har overlevd hver større renovering og definerer fortsatt stedets karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
