Euridice, Pizzeria i Baganzola, Italia
Euridice er en restaurant i en renovert gårdshus i Baganzola. Store vinduer vender ut mot hagen, og inne finnes tradisjonelle steinsøyler med krysshvelv. Spisesalen blander historiske elementer med moderne møbler og moderne kjøkkenutstyr.
Bygningen er fra 1900-tallet og bevarer originale arkitektoniske trekk som steinsøyler og hvelv. Senere ble den tilpasset til restaurant med moderne kjøkkenfasiliteter, men beholdt sitt historiske preg.
Restauranten kombinerer tradisjonell italiensk pizzabaking med lokale mattradisjoner fra Parma, og byr på både klassiske oppskrifter og regionale retter. Menyen gjenspeiler smaker og ingredienser som har vært verdsatt i denne delen av Emilia-Romagna i generasjoner.
Restauranten ligger i Strada Rota Ligneres 22A og åpner mandag og onsdag til søndag fra 19:30. Reservasjoner fås ved å ringe +390521603014, og anbefales, spesielt i helgene.
Restauranten tilbyr en 'Eat Box'-takeaway for gjester som vil bestille mat med seg. Om sommeren kan besøkende nyte aperitiffer i hagen ved siden av spisesalen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
