L'Akène, Crêperie i Redon, Frankrike
L'Akène er en crêperie og restaurant i Redon som lager både søte og salte crêpes med lokale råvarer og gamle oppskrifter. Lokalet har plass til omtrent 45 personer innendørs og har også en liten uteservering.
Restauranten ble grunnlagt i 1980 som en liten familiebedrift og vokste gjennom tiårene til et etablert spisested. Den lange tiden har gjort at stedet har kunnet beholde sine håndverksteknikker og få dype røtter i lokalsamfunnet.
Navnet viser til en regional frukt fra Bretagne og gjenspeiler den lokale tilknytningen til landet. På veggene henger tradisjonell bretonsk dekorasjon og landlig kunst som formidler områdets arv.
Restauranten serverer lunsj og middag på ukedager og i helger med ulike tider avhengig av måltidet. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd, siden de kan endre seg med sesongen.
Restauranten tilbyr daglig varierende crêpes som kombinerer regionale produkter på kreative måter. Dagens spesialiteter gjenspeiler sesongene og gir faste gjester grunn til å komme tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
