Prince Lebanese Grill, Libanesisk restaurant i Arlington, Texas
Prince Lebanese Grill er en libanesisk restaurant i Arlington, Texas, som serverer grillet kjøtt, shawarma og mezze-tallerkener med røtter i midtøstensk matlaging. Spisesalen er uformell og porsjonene er store, med ris som ofte følger hovedrettene.
Restauranten åpnet i 1989 og flyttet i 2007 til en tidligere Sonic drive-in-bygning på West Randol Mill Road. Eieren baserte menyen på oppskrifter fra moren sin, og de har siden den gang vært kjernen på kjøkkenet.
Menyen følger libanesiske tradisjoner med retter som kafta kabob, shish tawook og mazza-tallerkener ment for deling ved bordet. Å spise sammen fra flere små retter er en sentral del av libanesisk matkultur, og dette stedet tilbyr en god måte å oppleve det på.
Restauranten ligger langs West Randol Mill Road og er lett å se fra gaten. Måltidene blir ofte travle, så å komme litt tidlig eller utenom rushtiden kan hjelpe med å unngå kø.
Bygningen var opprinnelig en Sonic drive-in, og spor av det tidligere designet er fortsatt synlige hvis man ser nøye etter. Å gjøre om et hurtigmatsted til et sted kjent for hjemmelaget libanesisk matlaging er i seg selv et lite stykke lokal historie.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
