Jin Xuan Hong Kong Restaurant, Hongkong-restaurant i Kuchai Lama, Kuala Lumpur, Malaysia
Jin Xuan Hong Kong Restaurant er et spisested i Kuala Lumpur som serverer tradisjonell Hongkong-dim sum laget fersk gjennom hele dagen. Servitører bærer store brett gjennom lokalet, slik at gjestene kan velge retter direkte fra det som passerer bordet deres.
Restauranten åpnet i 2008 og har vært i drift sammenhengende i nabolaget Kuchai Lama siden den gang. Etableringen kom i en periode da etterspørselen etter autentisk dim sum vokste i Malaysia.
Restauranten holder liv i en mattradisjon som står sentralt i Hongkong-livet: å samles over te og små retter som bringer folk sammen. Denne måten å spise på former hvordan gjestene opplever måltidet og samhandler med hverandre gjennom besøket.
Stedet ligger i en vanlig gate og er enkelt å finne med adressen i hånden. Besøkende bør forvente travlere perioder i morgen- og formiddagstimene, når mange foretrekker å spise tidlig med te og mat.
Menyen veksler mellom dampede og friterte dim sum-varianter, slik at gjestene kan oppdage ulike alternativer ved hvert besøk. Hver tetype som tilbys er valgt ut for å utfylle bestemte dim sum-retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
